12/04/2009
Bonne nouvelle pour les gastronomes
Jour de Pâque
Winter le 12 Avril 2009 http://urbanitasmagories.blog.20minutes.fr/
«Pas de répit pour les confiseurs»
On connaissait déjà les fruits confits, dont la fameuse angélique, le gésier de canard confit, mais le Quotidien "le Parisien" de ce saint jour de Pâque nous apprend à sa une la bonne nouvelle : on peut imaginer bien d’autres recettes encore et éviter de sombrer pour le repas dominical dans le sempiternel agneau pascal.
Un met qui s'appréciera tout particulièrement avec un salade de calottes rapées.
15:18 | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : le parisien, infos, pape, cuisine, ferran, nouvelle cuisine, el bulli, avant garde, confiseur, confiture, confit | 
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